ブログ、1年くらいずっと放置してたことにびっくりしました。 ここ最近はコロナの影響でずっと自粛が続いていますが家にいる時間が増えたので台所に立つ時間が増えました。 普段は週1で台所に立ってまとめて作り置き形式でした。 知り合いからパン作りにハマ…

先週の3連休は色々と出かけていて、自炊できたのが3連休の最終日の昨日だけでした。 昨日は一週間分の作り置きと別にお昼にチーズリゾットを作りました。 チーズリゾット 材料 バター 10gくらい 白米（余り物の白米2合分で今回は調理） かけチー（ピザとかに…

今年は桜の開花が早くて既に散ってるので今更な内容になりますが…。 今住んでいるところに越して来る前は、東京の東側に住んでいたので散歩と花見を兼ねて上野恩賜公園や皇居周りをよく歩いていたのだけど、引っ越してからはなかなか気軽に行ける距離ではな…

表題の通り、長ネギのアヒージョが美味し過ぎました。 余った油は葱油になって色々活用出来るし、かなりの頻度で作っても飽きがこなさそう！て感じの料理だったのでメモがてら記事に残します。 長ネギのアヒージョ 材料 長ネギ 1本 和風顆粒だし適量（私は小…

暫く更新出来てなかったけど、遊びでつけてみたGAとかはてブ自体のアクセス解析見て見たところ、偶然検索に引っかかったりとかでポツポツ見てくれている方がいるようでちょっと嬉しいです。 1月の半ばに地元の友達と仕事終わりに焼肉屋に行って来ました。 肉…

一人暮らしして約4年、毎週末に作り置きしたおかず1品と白米をタッパに入れて弁当として会社に持って行ってました。 作り置きしたおかずと言ってもカレー作ってタッパ1つにルー入れて、もう一つに白米入れてっていうシンプル(雑？)なお弁当でした。 同棲を始…

1/5から仕事始めの会社も多いという話ですが、1/4から仕事始めでした。 普段会社にはお弁当を持って行ってるのですが、4,5日の2日しか今週は働かないので贅沢してお洒落な所でお昼を食べてきました！ Sarabeth's ニューヨークの朝食の女王らしい。 というこ…

ホットワインとは wikipedia参照して下さい（笑） https://ja.m.wikipedia.org/wiki/%E3%82%B0%E3%83%AA%E3%83%A5%E3%83%BC%E3%83%AF%E3%82%A4%E3%83%B3 昨日クリスマスだからということで、珍しくワインを買ってみました！ 甘口のワインだったので家にある…

今年は引っ越したこともあり、近所に美味しいケーキ屋があるかどうかリサーチできていなかったので悲しいことにケーキがないクリスマスになるところでした。 ということで久しぶりにケーキ作ってみた。 必要なもの 生地でいるもの 上白糖もしくはグラニュー…